Madame H. 2019
Μαυροδάφνη
Μια από τις ανερχόμενες ερυθρές ποικιλίες της χώρας μας, είναι η Μαυροδάφνη (στην ξηρή της όμως οινοποίηση). Την γλυκιά Μαυροδάφνη σίγουρα την γνωρίζουμε οι περισσότεροι από τα γλυκά κρασιά της Πάτρας.
Η Κεφαλονιά ανήκει στις οινικές ζώνες με μεγάλη δυναμική στην παραγωγή αυτής της ποικιλίας που αφήνει το στίγμα της τα τελευταία χρόνια στον οινικό χάρτη της Ελλάδας. Η Madame H. στην Κεφαλονιά καλλιεργείται βιολογικά στο Κτήμα Χαριτάτου με ωρίμαση 12 μήνες σε δρύινα βαρέλια. Η χρονιά του 2019, διακρίνεται για το πυκνό και αδιαπέραστο χρώμα, ενώ στοιχεία δρυός περιπλέκονται με φρουτώδη στοιχεία από δαμάσκηνα, βατόμουρα, μαύρα κεράσια, μύρτιλα και εκφραστικά δαφνόφυλλα (Μία από τις πιθανές εκδοχές προέλευσης του ονόματος της ποικιλίας).
Τα μπαχαρικά (πιπέρια), η bitter σοκολάτα, οι νότες δέρματος στο τελείωμα, το μέτριου+ όγκου σώμα, η αρκετή οξύτητα, οι ζωηρές τανίνες και η μέτριας+ διάρκειας επίγευση, αποτελούν το προφίλ της Madame H.
Ένα κρασί για τους λάτρεις της παλαίωσης.
Απολαύστε το με…
Χαρίλαος Περπέσσας (1907-1995)
Συμφωνία του Χριστού
Η γηγενής ελληνική ποικιλία μαυροδάφνη στην ξηρή της οινοποίηση είναι ένα υπέροχο κρασί κατάλληλο για την ελληνική κουζίνα και φυσικά και για το φαγητό του Πάσχα. Στο θρησκευτικό πνεύμα των ημερών αξίζει να ακούσουμε τη μουσική ενός Έλληνα συνθέτη, τη Συμφωνία του Χριστού του Χαρίλαου Περπέσσα (1907-1995). Αν και το όνομα δεν είναι οικείο στο ευρύ κοινό, μπορεί να θεωρηθεί ένας από τους πιο επιτυχημένους Έλληνες μουσουργούς, καθώς ο Δημήτρης Μητρόπουλος ερμήνευσε αυτό το έργο στη Νέα Υόρκη το 1950 με τεράστια επιτυχία, τόση που το έργο ξαναπαίχτηκε και τα επόμενα χρόνια. Το γεγονός ότι προγραμματίστηκε κυρίως τον μήνα Δεκέμβριο υπονοεί έναν αρχικό συσχετισμό με τα Χριστούγεννα, όμως η ρητή έμπνευσή του από την Αποκάλυψη του Ιωάννη το συνδέει σαφώς και με την Ανάσταση.
Τη Μεγάλη Τετάρτη το ακούσαμε από την Κρατική Ορχήστρα Θεσσαλονίκης και διεύθυνση Leo McFall στην Αίθουσα Σταύρος Νιάρχος της Εθνικής Λυρικής Σκηνής στην ολοκλήρωση του 3ου Φεστιβάλ Λατρευτικής Μουσικής.
Εδώ ακούστε το από τη Συμφωνική Ορχήστρα της Ραδιοφωνίας της Έσσης στην Παλαιά Όπερα της Φρανκφούρτης σε διεύθυνση του καταξιωμένου Έλληνα αρχιμουσικού Κωνσταντίνου Καρύδη, ο οποίος, σαν τους καλούς μας νέους οινοποιούς, προβάλλει τη δημιουργία του τόπου μας σε όλο τον κόσμο.
Περισσότερες πληροφορίες για το έργο και τον συνθέτη με λινκ στην ιστορική ηχογράφηση του Δημήτρη Μητρόπουλου θα βρείτε εδώ
https://hellenicmusiccentre.com/index.php?id_product=17&controller=product&id_lang=6
Charilaos Perpessas: Christus Sinfonie
I. Adagio – Presto – Adagio
II. Adagio – Allegro – Adagio
III. Allegro con fuoco – Adagio
IV. Adagio – Presto subito
V. Presto – Adagio – Tempo I
VI. »Oh, Thou My Jesus«. Adagio molto
hr-Sinfonieorchester – Frankfurt Radio Symphony
Constantinos Carydis, Dirigent
hr-Sinfoniekonzert
Alte Oper Frankfurt, 14. Oktober 2022
